Банкетное меню 2 980 руб. за персону от компании «Kanapedia». Товар

Холодные блюда и закуски

Ассорти мясное из деликатесов собственного производства (1/120)

• Буженина, залеченная с чесноком и горчицей;
• Домашний сервелат с черносливом;
• Рулет из цьпленка со шпинатом; блюдо подается со свежей зеленью, лесными ягодами, хреном и горчицей.

Ассорти из рыбных деликатесов (1/90)

• Нежные ломтики лосося шеф-посола;
• Террин из лосося и судака, оформленные лимоном, оливками и букетом из зелени.

Ассорти из свежих овощей (1/100)

• Огурцы, томаты, сладкий перец, сочные салатные листья, зелень.

Рулеты из ветчины с сырной начинкой (1/40)

Рулетики из баклажан с сырной начинкой (1/40)

Салат «Греческий» (1/60)

• Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, сыр фета, заправка из оливкового масла и бальзамического греческих трав.

Салат «Столичный» (1/60)

• Мякоть цыпленка, картофель, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек, яйцо; заправленный майонезом на оливковом масле, подается с букетом зелени.

Салат с копченой треской (1/60)

• Филе трески горячего копчения, листья салата, маринованные огурчики, томаты черри, красный лук, картофель отварной, медово-горчичная заправка.

Салат «Цезарь» с куриным филе (1/60)

• Куриное филе, томаты черри, салатный микс, сыр Пармезан, соус «Цезарь», пшеничные гренки, зелень.

Горячая закуска

• Блинчики с куриным филе и грибами в сливках (1/100), запеченные под золотистой сырной корочкой.

Горячие блюда (5о/5о):

• Филе лосося (1/120/150) с овощами гриль и сливочным соусом.
• Филе индейки в беконе (1/150/150). Подается с запеченным картофелем, витаминным салатом и соусом «красное вино».

Напитки

• Морс ягодный 300 мл.

Хлебная корзина

• пшеничная и ржаная булочки 2/40